SAUSAINIAI SU ARBATA MATCHA

PORCIJŲ SKAIČIUS: 8

PARUOŠIMO LAIKAS: 20 MIN

ŠALDYMO LAIKAS: 30 MIN.

KEPIMO LAIKAS: 15-20 MIN.

Sausainiai su arbata Matcha.

Sausainiai su arbata Matcha

Skanūs, gražūs ir itin paprastai pagaminami – ko daugiau norėti iš sausainių?

Mėgaukitės popiete su šiais traškiais, sviestiniais, žaliosios arbatos sausainiais su Matcha milteliais. Unikalus Matcha skonis sausainiuose yra stebėtinai džiuginantis!

JUMS REIKĖS:

240 g miltų
2 arbatinių šaukštelių Matcha arbatos miltelių kulinarijai (truputi palikti dekoracijai)
170 g sviesto (pašildyto)
120 g cukraus pudros
truputį druskos
2 kiaušinio trynių
50 g migdolų drožlių arba kitų mėgstamų riešutų (pagal skonį)

PARUOŠIMAS:

1. Dubenėlyje sumaišyti miltus su Matcha milteliais.

2. Pašildytą sviestą maišyti plaktuvu su cukrumi, kiaušinio tryniais ir druska kol gausis vientisa masė.

3. Į masę po truputį pilti miltų mišinį bei riešutus, ir labai gerai išmaišyti. Kada tešla pasidarys tiršta, minkyti rankomis.

4. Paruoštą tešlą padalinti į dvi dalis ir iš kiekvienos suformuoti pailgą ritinį (skersmuo apie 4 cm). Ritinius suvynioti į maistinę plėvelę ir 30 min laikyti šaldytuve. Tešlą galima paruošti iš vakaro ir kitą dieną kepti.

5. Tešlos ritinius aštriu peiliu supjaustyti į 7 mm storumo griežinėlius.

6. Kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.

5. Sausainius dekoruoti Matcha milteliais arba cukraus pudra. Skanaus!