„Green of Japan” Fukamushi TAMARYOKUCHA Nagasaki

14.00

„Green of Japan” Fukamushi TAMARYOKUCHA Nagasaki

Fukamushi Tamaryokucha 玉緑茶 . Švelnaus, subalansuoto skonio su šviežių žirnelių natomis. Pavasario derliaus arbata iš Sonogi regiono.

Regionas: Nagasaki prefektūra, Kyushu.

Kultivaras (cultivar): Tsuyuhikari, Saemidori and Yabukita, pavasario derliaus.

Svoris: 50 g

Turime

Aprašymas

„Green of Japan” Fukamushi TAMARYOKUCHA Nagasaki

Fukamushi Tamaryokucha Nagasaki 玉緑茶 (ang. curly tea – susukta arbata). Gaminama taip pat kaip Sencha arbatą, tačiau lapeliai nėra formuojami į „adatas”, bet įgauna charakteristinės apvalesnes formos. Švelnaus, subalansuoto skonio su šviežių žirnelių natomis.
Mūsų Tamaryokucha tai pavasario derliaus arbata iš Sonogi regiono, Nagasaki prefektūroje. Tai Fukamushi Tamaryokucha, kurios lapeliai ilgesnį laiką apdoroti garais, kad sustabdyti oksidaciją.

Kadangi arbatai naudojami tik jauniausi ir švelniausi lapeliai, arbatožolės yra smulkios, o jų dydis tolygus.  Lapelių spalva – tamsiai žalia su blizgesiu.

Regionas: Nagasaki prefektūra, Kyushu.

Kultivaras (cultivar): Tsuyuhikari, Saemidori and Yabukita, pavasario derliaus. Arbatkrūmai auginami tiesioginėje saulėje.

 

 

Paruošimo būdas:

  1. Į arbatinuką įberkite žaliosios arbatos.
  2. Niekada nenaudokite ką tik užvirinto vandens! Arbatžoles užpilkite virintu ir atvėsintu iki reikiamos temp. vandeniu. Pritraukimo laikas priklauso nuo arbatos rūšies (žr. žemiau).
  3. Užplikytą žalią arbatą tolygiai išpilstykite į visus, iš anksto paruoštus, puodelius, kas leis išlaikyti skonį ir aromatą. Niekada nepalikite arbatžolių vandenyje! Šiltame vandenyje katechinai išsiskaido, o baltymų padaugėja – gali atsirasti skrandžio skausmai, o pati arbata turės daugiau kartumo.
  4. Kadangi naudojame aukščiausios kokybės rūšinę žalią arbatą, tos pačios arbatžolės gali būti užplikomos tris kartus (kiekvieną kartą pritraukimo laiką prailginkite 15 sek.)

Arbatos lapelių kiekis: 4 g

Vandens kiekis: 150 ml

Vandens temperatura: 70-75 C 

Laikas: 1 min.  

Daugiau informacijos apie tai kaip teisiklingiai paruošti žalią arbatą rasite čia: KAIP TINKAMAI PARUOŠTI ARBATĄ

 

 

Bendraukime Facebook

 

 

Papildoma informacija

Svoris 50 g

Jums taip pat gali patikti…