Arbatų kolekcija, Limited KIIRO 黄色

• „Green of Japan”: Hojicha 30 g + Sencha 50 g + Premium Bancha Fukamushi 50 g
• elegantiška dėžutė arbatai laikyti (caddy) – metalinė dėžutė padengta washi popieriumi su gėlių raštais. Po dangtelių papildomas uždarymas, kuris garantuoja arbatos šviežumą ir apsaugo nuo drėgmės. Dėžutės aukštis 15,5cm / skersmuo 7,5cm – tinka 200 g Sencha arbatai laikyti.

Apie arbatas:

Premium Bancha Fukamushi (番茶). Po Sencha arbatos pati populiariausia iš visų japoniškų arbatų. Turtinga vitaminu C, mikroelementais ir antioksidantais, ypač katechinais, kurie slopina ląstelių senėjimą, padeda musų organizmui išlaikyti jaunystę bei yra širdies ir kraujagyslių sistemos apsaugą.

Hojicha (ほうじ茶) – tai yra skrudinta Sencha ir Bancha arbata. Kadangi arbatos lapai yra rudi o užpilas oranžinės spalvos, ji neatrodo kaip tipiška žalioji arbata. Arbatos lapeliai yra skrudinti keptuvėse apie 200 °C temperatūroje ir iš karto atvėsinti. Skrudinimas leidžia kofeinui sublimuoti, dėl ko arbatoje nesijaučia kartumo. Deka savo švelnaus skrudintų kaštonų ir kakavos skonio Hojicha arbata yra labai mėgstama vaiku ir vyresnio amžiaus žmonių.

Sencha (煎茶) – pati populiariausia iš visų japoniškų arbatų. Labai turtinga vitaminu C, mikroelementu ir antioksidantu, ypač katechinu, kurie slopina ląstelių senėjimą, padeda mūsų organizmui išlaikyti jaunystę bei yra širdies ir kraujagyslių sistemos apsauga. Katechinai taip pat padeda virškinimui, dėl ko Sencha rekomenduojama gerti 30 min. po valgio. Dėl savo švelnaus skonio, Sencha puikiai dera prie maisto, ypač prie tokių patiekalų, kaip tempura ir jūros gėrybės.

Kaip tinkamai paruošti žalią arbatą galite sužinoti čia.

Regulariai bendraukite su mumis Facebook.